Sebastiano era cresciuto nella povertà, definita da don Orione una provvidenza, aveva lasciato i suoi familiari per andare a servire nelle terre lontane, sconosciute e invisibili, Cristo nei fratelli, nei più poveri, negli ultimi.

Cominciò così il suo itinerario di religioso orionino, animato e sostenuto sempre dallo stesso Fondatore che, chiamandolo per nome, spesso gli chiedeva di portargli il caffè.

Rimangono nel mistero le segrete voci dello Spirito che hanno guidato l’itinerario vocazionale di Sebastiano Plutino, certo fu provato da molte difficoltà e sofferenze, ma lo sguardo vigile di don Orione, con la maestria dell’uomo di Dio, le seppero far superare con gioia e passione.